11月15日(木)
キャロットラペ
秋田県の農家から直送の甘くて美味しい旬の人参と、ビネガー、スパイス、レーズン、ナッツで作った人参サラダです。
親鶏と人参餅のスープ
京都産純和鶏、京桜親鶏のもも肉と、秋田産の人参をすりおろしてねぎと一緒に丸めた人参餅を生姜、五香粉を効かせた身体が温まるスープにしました。
カキとベーコンのグラタン
広島産の大粒な牡蠣とイベリコ豚のベーコン、玉ねぎをベシャメルソースで絡めチーズをたっぷりのせて焼き上げたグラタンです。
ラム肉とブルグルの煮込み
仔羊の腕肉をカットし、赤ワイン、香味野菜、ハーブ、スパイスでじっくり煮込み、オーガニック栽培のブルグル(ミネラル、食物繊維が豊富な挽き割り小麦)を加えたヘルシーな煮込み。ペコリーノロマーノをまぶして仕上げます。
ホタテとバジルのスパゲッティ
青森兼産のホタテと、バジル、松の実、ガーリック、アンチョビ、オリーブオイルで作ったペスト ジェノベーゼのスパゲッティです。
チキンカツカレー
すりおろした野菜とスパイスで作ったソースのカレーライスに、国産鷄胸肉のカツレツをトッピングします。大盛り、ライスなし、テイクアウトも承ります。
★フードコースメニュー(フードコースメニューのみでもご利用頂けます)
※スタート時間は20時スタート(金曜日は19時30分)までとさせて頂きます。 ※当日キャンセルの場合のみキャンセル料が発生致します 予めご了承下さい。
※10名様以上から承ります。
¥1500コース
●トルティーヤチップス ●有機ベビーリーフのサラダ
●フライドポテト ●国産若鶏もも肉のロースト
¥2000円コース
●マグロのカルパッチョ ●有機ベビーリーフのサラダ ●フライドポテト
●豚ロースのロースト ●本日のパスタ
¥3000円コース
●天然ホタテのクルード ●マグロのカルパッチョ ●生ハムとペコリーノロマーノのサラダ ●フライドポテト ●牛ロースステーキ ●本日のパスタ
★飲み放題コース(フードメニューとセットでご利用頂けます)
+2500円コース
●樽生ビール1種類【レーベンブロイ】
●スタンダードカクテル約50種
●赤ワイン・白ワイン
●ウイスキー(ジェムソン・ジャックダニエル・バランタイン)
●ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース
グレープフルーツジュース・ウーロン茶)
+3000円コース
●樽生ビール6種類【ギネス・キルケニー・ヒューガルデン・レーベンブロイ
よなよなリアルエール・COEDO 毬花 セッションIPA】
●スタンダードカクテル約50種類
●赤ワイン・白ワイン
●ウイスキー(ジェムソン・ジャックダニエル・バランタイン)
●ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース
グレープフルーツジュース・ウーロン茶)
(追加オプション)
☆お一人様+¥200で芋•米焼酎・日本酒も飲み放題に!!
☆サンクトガーレンの一升瓶ビール(1.8L)感謝ビール+¥5000
(歓送迎にオススメです!!お早めにご注文下さい)
☆お誕生日プレート承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。
☆スパーグリングワイン ¥2500
平日限定!4名様〜 ¥4000コース(金曜日は不可) ※こちらのコースは120分とさせて頂きます。(ラストオーダー30分前)
●ガツの冷製
●有機ベビーリーフのサラダ ●フライドポテト
●ムール貝の白ビール蒸し ●本日のパスタ
(仕入れ状況により変更する場合がございます。)
飲み放題
●樽生ビール1種類【レーベンブロイ】
●スタンダードカクテル約50種
●赤ワイン・白ワイン
●ウイスキー(ジェムソン・ジャックダニエル・バランタイン)
●ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース
グレープフルーツジュース・ウーロン茶)
+¥800で樽生ビールが6種類にグレードアップ!!
(ギネス・キルケニー・よなよなリアルエール•COEDO 毬花
ヒューガルデン・レーベンブロイ)
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