Today's Special Food 本日のおすすめ料理

11月13日(水)

 

生牡蠣(山田湾)

波が穏やかで、深くまで見透せる程澄んだ岩手県山田湾で育った、引き締まったスッキリとした味わいの牡蠣です。焼きでも承ります。

 

ラ フランスと生ハムのサラダ

山形産の洋梨 ラ フランスを丸ごと一個使用。生ハム、有機ベビーリーフ、バルサミコ、ペコリーノロマーノでサラダにします。是非宇宙NEKTARと合わせてみて下さい。

 

マカロニサラダ

茹でたマカロニ、ハム、にらネギ、ペコリーノロマーノ、ゴルゴンゾーラ、チェダーチーズ、玉子を和えた大人のマカロニサラダです。

 

ボラのヘソ ビール漬け

一尾から一つしか取れない希少部位、ボラのヘソ(幽門)を下処理し、ギネス、醤油、蜂蜜、にんにく、生姜、胡椒で煮て冷ましたコリコリした歯応えがくせになる珍味です。

 

万願寺唐辛子とベーコンのチーズ焼き

辛味はなく、甘みと程よい苦味の京野菜、万願寺唐辛子とイベリコ豚のベーコンをソテーし、ステッペンチーズをたっぷりかけて鉄板で焼き上げます。

 

スコッチブロス

Scotch broth. 肉と野菜、大麦を煮込んだスコットランド伝統の料理です。今回は羊、かぶ、リーキ、人参、セロリ、有機ブルグルの超具沢山で作りました。まさに食べるスープ。

 

エゾシカのタリアータ

蝦夷鹿のもも肉(高タンパク低脂肪、ビタミンB、DHAを含むヘルシーな赤身肉)ステーキを有機ベビーリーフとペコリーノロマーノ、バルサミコでサラダ仕立てにします。

 

ほうれん草のフェットチーネ(カニとあおさのクリームソース)

希少なストーンクラブのほぐし身と、三重県産のあおさを生クリームで仕上げた旨味たっぷりなソースと、ほうれん草を練りこんだ生平打ちパスタを合わせます。

 

カヴァテッリ 牛肉とキノコのラグー

小さな絹さやのような形の生ショートパスタに、牛肉、サンゴヤマブシダケ、しめじをトマトと香味野菜で煮込んだソースを合わせます。

 

牡蠣スタウトカレー

すり下ろした香味野菜をギネスとトマトで煮込み、スパイスで仕上げたソースで広島さんの牡蠣をサッと煮たカレーライスです。大盛り、ライスなしも承ります。

 

Party Menu パーティーメニュー

★フードコースメニュー(フードコースメニューのみでもご利用頂けます)

※スタート時間は20時スタート(金曜日は19時30分)までとさせて頂きます。    ※当日キャンセルの場合のみキャンセル料が発生致します 予めご了承下さい。

※10名様以上から承ります。

 

¥1500コース

●トルティーヤチップス  ●有機ベビーリーフのサラダ 

●フライドポテト  ●国産若鶏もも肉のロースト

 

¥2000円コース

●マグロのカルパッチョ ●有機ベビーリーフのサラダ ●フライドポテト

●豚肩ロースのロースト ●本日のパスタ

 

¥3000円コース

●天然ホタテのクルード ●マグロのカルパッチョ ●生ハムとペコリーノロマーノのサラダ  ●フライドポテト ●牛ロースステーキ ●本日のパスタ

 

★飲み放題コース(フードメニューとセットでご利用頂けます)

グラフトンの飲み放題はたっぷり150分です!!(ラストオーダー30分前)

+2500円コース

●樽生ビール1種類【ハイネケン】

●スタンダードカクテル約50種

●赤ワイン・白ワイン

●ウイスキー(ジェムソン・ジャックダニエル・バランタイン)

●ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース

           グレープフルーツジュース・ウーロン茶)

 

+3000円コース

●樽生ビール6種類【ギネス・キルケニー・ヒューガルデン・ハイネケン

                             よなよなリアルエール・COEDO 毬花 セッションIPA】

●スタンダードカクテル約50種類

●赤ワイン・白ワイン

●ウイスキー(ジェムソン・ジャックダニエル・バランタイン)

●ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース

           グレープフルーツジュース・ウーロン茶)

 

コース、飲み放題プランは全て税込です。

(追加オプション)

☆サンクトガーレンの一升瓶ビール(1.8L)感謝ビール+¥5000

(歓送迎にオススメです!!お早めにご注文下さい)

 

☆お誕生日プレート承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。

平日限定!4〜20名様 ¥4000コース(金曜日は不可)              ※こちらのコースは120分とさせて頂きます。(ラストオーダー30分前)

●釜揚げしらすのブルスケッタ

●有機ベビーリーフのサラダ ●フライドポテト 

●ムール貝の白ビール蒸し ●本日のパスタ

(仕入れ状況により変更する場合がございます。)

 

飲み放題

●樽生ビール1種類【ハイネケン】

●スタンダードカクテル約50種

●赤ワイン・白ワイン

●ウイスキー(ジェムソン・ジャックダニエル・バランタイン)

●ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース

           グレープフルーツジュース・ウーロン茶)

 

+¥800で樽生ビールが6種類にグレードアップ!!

(ギネス・キルケニー・ハイネケン・よなよなリアルエール•COEDO 毬花

                        ヒューガルデン)

アルバイト募集のお知らせ

グラフトンは、素敵なお客様に恵まれ、女性のお客様もお一人でも安心して楽しんで頂ける、とても雰囲気の良いお店です。是非、グラフトンで働いてみたい方は気軽にご相談ください。詳しくはこちらまで 03-3491-9696

11月13日 (水)

Today's on 13tap

♣ギネス

♣キルケニー

♣ハイネケン

♣ヒューガルデン

♣ヤッホーブルーイング よなよなリアルエール

♣コエド 毬花

=本日のゲストビール & サイダー=

♣︎うちゅうブルーイング 宇宙NEKTAR

♣︎掛川ファーム ピンクサンド

♣︎ニューベルジャン ヴードゥーレンジャーIPA

♣︎リパブリュー 本生

♣︎バテレ グロバ(チャイラテスタウト)

♣︎キングストーン サイダー

♣︎ワンスアポンアツリー タンピーグラウンド(スティルサイダー)

 

近日開栓予定(順番に開栓予定です

♣︎忽布古丹醸造 ブレイクタイム

♣︎ピッツァポート スワミズIPA

 

入荷待ち、ストック樽

♣︎ベアレン ビター

♣︎忽布古丹醸造 ビッグキャッチIPA

♣︎伊勢角屋麦酒 ゴールデンドラゴン

各種クレジットカード

交通系電子マネー

PayPay

AU pay 利用可

       営業時間

 

月〜木、土 MON〜THU&SAT                                  18:00〜3:00

 

金   FRI      18:00〜4:00

 

祝日    HOLIDAY  18:00〜2:00