Today's Special Food 本日のおすすめ料理

6月17日(月)

 

ペリペリチキンウイング

南アフリカ発祥の料理。国産鷄の手羽元をたっぷりの玉ねぎ、パプリカ、ガーリック、レモン、チリをペースト状にした酸っぱ辛いソースに漬け込みローストしました。

 

白貝のパン粉焼き

クセがなく食べやすい北海道産の二枚貝、白貝を蒸し特製ハーブパン粉をのせてこんがりと焼き上げます。一枚からオーダー可。

 

茄子と鶏肉のマリネ

トロトロにソテーした茄子と、レアに火入れした肥前ありたどりの胸肉を、生姜とバルサミコでマリネしました。

 

ゴーヤのフリット

栄養たっぷりなワタとタネごとスライスした旬のゴーヤに、ビールで作った衣をつけてサッと揚げます。アンデスの紅塩でお召し上がりください。

 

マグロ アゴ肉のロースト

希少部位、コラーゲンと旨味たっぷりのマグロのアゴ肉をガーリックとタイムでマリネし、じっくり焼き上げました。お好みでレモンを搾ってお召し上がりください。

 

ながらみのニンニク醤油漬け

静岡県出身の私は小さい頃たくさん食べていましたが、今となっては希少になって

しまったながらみ(団平喜佐古)。3日間かけて塩抜きし、ニンニク醤油で煮て

冷やした、ビールにぴったりなおつまみ。楊枝で身を出しそのままお召し上がり下さい

 

黒火乃牛のタリアータ 

一頭一頭丹念に育てられた黒毛和牛、黒火乃牛の赤身の旨味が強いもも肉の

ステーキをカットし、有機ベビーリーフ、アーリーレッドと一緒に、バルサミコ、ペコリーノロマーノでサラダ仕立てにしました。

 

イカスミのスパゲッティ

甲イカの墨をたっぷり使った濃厚なソースのスパゲッティです。イカスミには身体に良い働きをする、ムコ多糖が含まれています。

 

タコライス

トマト、スパイス、香味野菜で炒めた粗挽きの合挽き肉をライスにのせ、チェダーチーズをかけたタコライスです。レタス、コーンチップスと一緒にお召し上がりください。ライスなしも承ります。 

 

月、火限定 ルーローファン

細かく手切りした皮付き豚バラ肉と、粗挽き肉を中華醤油、八角、陳皮、揚げエシャロット、砂糖などでじっくり煮込み白米にのせたドンブリです。コラーゲンたっぷり。 

 

Party Menu パーティーメニュー

★フードコースメニュー(フードコースメニューのみでもご利用頂けます)

※スタート時間は20時スタート(金曜日は19時30分)までとさせて頂きます。    ※当日キャンセルの場合のみキャンセル料が発生致します 予めご了承下さい。

※10名様以上から承ります。

 

¥1500コース

●トルティーヤチップス  ●有機ベビーリーフのサラダ 

●フライドポテト  ●国産若鶏もも肉のロースト

 

¥2000円コース

●マグロのカルパッチョ ●有機ベビーリーフのサラダ ●フライドポテト

●豚肩ロースのロースト ●本日のパスタ

 

¥3000円コース

●天然ホタテのクルード ●マグロのカルパッチョ ●生ハムとペコリーノロマーノのサラダ  ●フライドポテト ●牛ロースステーキ ●本日のパスタ

 

★飲み放題コース(フードメニューとセットでご利用頂けます)

グラフトンの飲み放題はたっぷり150分です!!(ラストオーダー45分前)

+2500円コース

●樽生ビール1種類【ハイネケン】

●スタンダードカクテル約50種

●赤ワイン・白ワイン

●ウイスキー(ジェムソン・ジャックダニエル・バランタイン)

●ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース

           グレープフルーツジュース・ウーロン茶)

 

+3000円コース

●樽生ビール6種類【ギネス・キルケニー・ヒューガルデン・ハイネケン

                             よなよなリアルエール・COEDO 毬花 セッションIPA】

●スタンダードカクテル約50種類

●赤ワイン・白ワイン

●ウイスキー(ジェムソン・ジャックダニエル・バランタイン)

●ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース

           グレープフルーツジュース・ウーロン茶)

 

(追加オプション)

☆サンクトガーレンの一升瓶ビール(1.8L)感謝ビール+¥5000

(歓送迎にオススメです!!お早めにご注文下さい)

 

☆お誕生日プレート承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。

平日限定!4名様〜 ¥4000コース(金曜日は不可)              ※こちらのコースは120分とさせて頂きます。(ラストオーダー30分前)

●前菜盛り合わせ

●有機ベビーリーフのサラダ ●フライドポテト 

●ムール貝の白ビール蒸し ●本日のパスタ

(仕入れ状況により変更する場合がございます。)

 

飲み放題

●樽生ビール1種類【ハイネケン】

●スタンダードカクテル約50種

●赤ワイン・白ワイン

●ウイスキー(ジェムソン・ジャックダニエル・バランタイン)

●ソフトドリンク(コーラ・ジンジャエール・オレンジジュース

           グレープフルーツジュース・ウーロン茶)

 

+¥800で樽生ビールが6種類にグレードアップ!!

(ギネス・キルケニー・ハイネケン・よなよなリアルエール•COEDO 毬花

                        ヒューガルデン)

アルバイト募集のお知らせ

グラフトンは、素敵なお客様に恵まれ、女性のお客様もお一人でも安心して楽しんで頂ける、とても雰囲気の良いお店です。是非、グラフトンで働いてみたい方は気軽にご相談ください。詳しくはこちらまで 03-3491-9696

6月17日(月)

Today's on 13 tap

♣ギネス

♣キルケニー

♣ハイネケン

♣ヒューガルデン

♣ヤッホーブルーイング よなよなリアルエール

♣コエド 毬花

=ゲストビール & サイダー=

♣︎ラグニタス IPA

♣︎忽布古丹醸造 一水四見

♣︎掛川ファームブルーイング  紅ほっぺホワイト

♣︎ディスタントショアーズ コンニチハマイケルデス

♣︎ディスタントショアーズ ヨーロピアンセゾン

♣︎シェピーズ クラシックドラフトサイダー

♣︎ワンスアポンアツリー クルックドブランチ スティルサイダー

 

近日開栓予定(順番に開栓予定です

♣︎トゥーラビッツ オセアニアIPA

♣︎リパブリュー FUJIYAMA Wit

♣︎アルパイン デュエット

 

入荷待ち、ストック樽

♣︎リパブリュー 69IPA

♣︎うしとら #385 真面目なヴァイツェン

♣︎城端麦酒 アールグレイ

♣︎掛川ファームブルーイング ハローセゾン

♣︎エースサイダー ジョーカー

各種クレジットカード

交通系電子マネー

PayPay 利用可

       営業時間

 

月〜木、土 MON~THU&SAT                                  18:00〜3:00

 

金   FRI      18:00〜4:00

 

祝日    HOLIDAY  18:00〜2:00