サラダ  SALAD

ベビーリーフとアンチョビのサラダ

ANCHOVY&ORGANIC BABY-LEAF SALAD

650円

有機栽培のベビーリーフとイタリア産EX-Vオリーブオイル、アンチョビ、ブラックオリーブをたっぷり使ったサラダです。

シーザーサラダ(ブルーチーズ、ペコリーノロマーノ、卵黄) CAESARS SALAD (CHEESE, EGG)

950円

ゴルゴンゾーラドレッシング、ペコリーノロマーノとブラックペッパー、イベリコ豚のベーコン、クルトンのシーザーサラダに卵黄をトッピング。

 

チキンとナッツのサラダ

CHICKEN AND NUTS SALAD

950円

国産鷄むね肉のほぐし身と、スパイスをまぶしたピーナッツとアーモンド、アーリーレッド、砕いたコーンチップスをトッピングした、栄養、ボリュームたっぷりなサラダです。

 

セロリスティック(バーニャカウダ)

CERELY STICKS(Bagna couda)

900円

スティック状にカットしたセロリをガーリック、生クリームで作った特製バーニャカウダソースでお召し上がり下さい。

 

フルーツトマトのカプレーゼ INSALATA CAPRESE

900円

甘いフルーツトマト、水牛のモッツァレラ、バジル、EX-Vオリーブオイル、岩塩のカプリ島風サラダ。

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